小諸そば 新宿南口店／揚げ茄子おろしそば ３９０円

(食べログ)http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13043563/
http://www.k-mitsuwa.co.jp/komorodiv/
石川県加賀地方のの夏の郷土料理、なすとそうめんの煮物(なすそうめん)に、煮たコンセプトでこれが食べると懐かしい感じで・・・。
●なすとそうめんの煮物(なすそうめん)
http://recipe.bioweather.net/recipe.php?rcpid=R001193